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ALLEVAMENTO APISTICO DEL SALENTO di Luciano Erroi

Quando un incidente manifesta un sogno latente. È quanto accaduto a Luciano Erroi, imprenditore di Galatone che ha fatto dell’apicoltura la sua professione. Dopo aver rimediato senza complicazioni decine e decine di punture da questi piccoli e operosi insetti per aver accidentalmente rotto con il trattore una delle tre arnie di proprietà di una zia e la successiva volontà di ripararla, Luciano Erroi ha conosciuto una dolce passione per questi invertebrati, dolce come i 200 quintali annui di miele che produce dalle sue 1000 arnie. Dopo queste “dolci” disavventure finalmente l’azienda nel 1990 si costituisce. L’azienda possiede 800 alveari situati nel Salento: 12000 api per arnia che richiedono lavoro, dedizione, pazienza, impegno, abnegazione, volontà. Una volontà nel voler trasformare l’intero processo di produzione del miele, della propoli e della pappa reale, in un sistema produttivo a km 0, dalla costruzione delle arnie al consumatore finale.

DOVE

ALLEVAMENTO APISTICO DEL SALENTO di Luciano Erroi

VIA Luigi Cadorna 3
73044
Galatone Lecce

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