L’Agriturismo Lu Panaru dista da Lecce 6 km. Da fuori Lecce tramite Aeroporto di Brindisi + navetta, treno per Lecce
Il Bio Agriturismo Lu Panaru, immerso nella meravigliosa scenografia della campagna salentina, a circa 6 km da Lecce, è un complesso di vecchi edifici recentemente ristrutturati, dove antico e moderno trovano un meraviglioso compromesso adatto a creare un ambiente confortevole e piacevole per l’ospite. Un ristorante, otto camere, una sala convegni, una piscina con bar e solarium (aperta d’estate), un punto vendita di prodotti biologici, un frantoio oleario (aperto in autunno), rappresentano il complesso edilizio presente all’interno dei ventiquattro ettari che costituiscono Lu Panaru e che completano un paesaggio caratterizzato dalla presenza di un’area boschiva di due ettari, oltre venti ettari di uliveti e due spettacolari querce secolari. Il concetto a cui si ispira Lu Panaru è semplice. Seminare, curare, raccogliere e trasformare i prodotti della terra, creando una cucina semplice dove ogni singolo ingrediente viene valorizzato al massimo per limitare la produzione di scarti organici reimpiegati come concime naturale. L’acqua calda sanitaria viene prodotta da pannelli solari e l’elettricità da impianti fotovoltaici posti al di sopra degli edifici, così da sfruttare al massimo le risorse sostenibili a nostra disposizione. Nell’orto biologico, a poche decine di metri dal ristorante, viene effettuata la rotazione degli ortaggi, stagione per stagione, così che gli stessi campi siano una naturale dispensa per la raccolta delle primizie e la creazione di piatti genuini stagionali. Il ristorante e la pizzeria con forno a legna propongono una cucina creativa ispirata ai sapori della tradizione salentina caratterizzata unicamente da prodotti biologici coltivati all’interno della tenuta. La coltivazione e la cucina biologica sono alla base delle visite didattiche organizzate presso la nostra struttura.
Pianura,Città d'arte,Luoghi di culto religioso
Inglese, Francese, Tedesco,
Solo pernottamento,Pernottamento e prima colazione,Mezza pensione,Pensione completa
Lungo le vie dei cammini (itinerari/turismo lento)
Pianura,Città d'arte,Luoghi di culto religioso
Per coppie,Per famiglie,Per gruppi,Per bambini,Con animali,Soggiorno per lavoro,Sala convegni,Team building,Wedding e luna di miele
CONSERVE DOLCI E SALATE
di pomodoro
alle cime di rapa
PASTA, FARINE E CEREALI
di carrube
ORTAGGI
nero
OLI E OLIVE
LEGUMI E ALTRI SEMINATIVI
FRUTTA A GUSCIO
FRUTTA SECCA
FRUTTA
meloncella
AGRUMI
SUCCHI E ALTRE BEVANDE ANALCOLICHE
di melograno
PICCOLI FRUTTI