La Baita del Gufo è un Agriturismo vero, perchè gli appartamenti e la sala ristorante sono inseriti nell’Azienda Agricola dove abitano i proprietari della struttura che lavorano la campagna e si occupano dell’allevamento del bestiame.
Trascorrere qualche giorno alla Baita del Gufo significa vivere a contatto con la natura, in un ambiente semplice e rilassante nella tranquillità delle Alpi Valtellinesi.
Una scelta perfetta per conciliare le vacanze con la possibilità di degustare una cucina frutto della più tradizionale gastronomia Valtellinese, con Salumi e Formaggi prodotti all’interno della struttura con materie prime di qualità.
Avete l’opportunità di vivere in un ambiente incontaminato, a poca distanza dalle famose mete turistiche di:
– Tirano, dalla sua stazione parte il Treno Rosso del Berina che sale fino a St. Moritz;
– Bormio, con gli impianti per gli sport invernali e le Terme
– Livigno, in zona extradoganale con piste da sci per ogni disciplina (snowboard – fondo – discesa)
L’Agriturismo Baita del Gufo porta questo nome in onore al padre del propietario, membro della Brigata Partigiana “Gufi” che operava sul versante del Mortirolo al termine della Seconda Guerra Mondiale
La Struttura ha aperto al pubblico nel Maggio del 1996 proponendo piatti tipici della tradizione Valtellinese in un ambiente rustico di montagna che gode di ottima vista sul fondovalle.
Gli ortaggi vengono ancora coltivati nell’adiacente orto con metodi biologici e secondo natura, mentre i salumi ed i formaggi sono prodotti come da tradizione e conservati nella fresca cantina ricavata nella roccia.
La Baita del Gufo è da sempre un Agriturismo Vero, dove i prodotti che potete gustare in tavola sono a km 0
Nella fattoria dell’Agriturismo. che è parte integrante della struttura, è possibile vedere mucche, pecore, asini e altri animali di campagna… hai mai provato a mungere a mano? Il proprietario della struttura sarà lieto di farti provare questa esperienza!
Ma non finisce qui! L’Agriturismo Baita del Gufo guarda al futuro ed è in continua evoluzione: è infatti in fase di realizzazione un’area Benessere e Relax con Sauna e Solarium, oltre a nuove spaziose camere con soffitto in legno lamellare a vista!
FORMAGGI FRESCHI
di latte vaccino
FORMAGGI SEMISTAGIONATI/STAGIONATI
di latte vaccino
CARNI FRESCHE