Manuela Tessari
VIA Mondragon, 1, Tarzo, Treviso, Veneto, Italia
€€
Fra le colline del Prosecco e del Rosso dei Colli di Conegliano, l’Agriturismo Mondragon incontra tradizione, storia ed enogastronomia. I vigneti di Prosecco Superiore DOCG e del Rosso dei Colli di Conegliano, le oche al pascolo ed il bosco nei pendii più ripidi immergono in un paesaggio senza tempo. Il laboratorio di artigianato agroalimentare recupera ed unisce saperi e sapori della tradizione: dall’agrodolce di fattoria al patè e al petto d’oca affumicato, dalle sopresse a musetti e luganeghe fatte con la dosa di famiglia. Ma, prima fra tutti i prodotti, è il Presidio Slow Food Oca in Onto, antica e sapiente capitalizzazione del lavoro femminile e dell’oca. D’inverno, appena il riposo dei campi lasciava più tempo a disposizione e le oche erano belle grasse, l’animale tagliato a pezzi veniva fatto sobbollire nel proprio grasso con aromi vari e poi conservato in recipienti. OcheVino, il nostro punto vendita, propone i prodotti del nostro laboratorio, anche in degustazione.
Apertura: Tutto l'anno.
Le nostre eccellenze
Prosecco DOCG, Rosso dei Colli di Conegliano
Oca in onto, presidio Slow Food, petto d´oca
Servizi
Somministrazione di Pasti e Bevande presso la propria azienda, Somministrazione di colazioni e/o degustazioni/spuntini presso la propria azienda, Numero di coperti 70
Corsi di cucina,Degustazione, assaggi, ecc...,Partecipazione attività/ eventi tradizionali del luogo (es. transumanza, ecc.),Trekking alpino/sentieri di montagna, Internet - Wifi,Carte di credito accettate,Corsi,Sala riunioni/convegni,Giardino/giochi per bambini
Pernottamento (camere, alloggi, agricampeggi) presso la propria azienda, 7 posti letto, Ospitalità disabili, Ospitalità animali (PREIO AVVISO)
Vendita diretta di prodotti della propria azienda/agriturismo presso la propria impresa,
Altre Informazioni
Tipo di ambiente
Collina,Lago,Area Naturale/Parco/Riserva,Borghi e paesi,Città d'arte,Luoghi di culto religioso
Metri sul livello del mare
260
Lingue parlate
Inglese, Francese, Tedesco,
portoghese
Formule di accoglienza
Pernottamento e prima colazione,Mezza pensione
Luoghi di interesse
Lungo le vie dei cammini (itinerari/turismo lento),I sigilli della biodiversità (luoghi/varietà vegetali - razze animali)
Posizione
Collina,Lago,Area Naturale/Parco/Riserva,Borghi e paesi,Città d'arte,Luoghi di culto religioso
Target
Per coppie,Per famiglie,Per gruppi,Per bambini,Soggiorno per lavoro
Prodotti da comprare
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CARNI FRESCHE
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Carne di oca del mondragon
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Carne di oca
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Carne di pecora
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Carne di suino
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FRUTTA
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Loto (kaki)
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Susino
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Uva da mensa
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