La famiglia Ballasina coltiva il “Riso di Monticello” da ben due generazioni.
Con il passare degli anni la famiglia Ballasina ha portato la sua attenzione al rispetto per l’ambiente e ha dotato la sua azienda di un impianto fotovoltaico che produce l’energia elettrica utilizzata nei processi di lavorazione.
Nel 2011 l’azienda ha aperto un punto vendita “dal produttore al consumatore” dove vende il proprio prodotto trasformato. Riso Carnaroli, Riso Arborio, Riso Vialone nano, Riso Baldo, Indica, Venere.
Nel 2017, l’apertura dell’agriturismo “Da Angelo” in cui il prodotto aziendale trova completa valorizzazione. Specialità è la rinomata “paniscia”, il risotto tipico novarese.
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