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Agriturismo Al Pum Rus

La Cooperativa Agricola Fonio ha origine all inizio degli anni ’80 quando i fratelli Fonio Giuseppe e Pierino hanno dato inizio alla coltivazione delle piante di mele sul territorio Sozzaghese.

Fin da subito la produzione in grandi quantità ha reso necessaria la costruzione di un capannone per la lavorazione del prodotto, lo stoccaggio e la commercializzazione.

Ultimo progetto della Cooperativa agricola, dopo la conversione della Azienda Agricola da frutticola a risicola, é l’Agriturismo Al Pum Rus che, legato alla storia della famiglia, ha preso il nome de “la mela rossa” in dialetto.

Inserito all’interno del capannone, in un contesto agricolo – industriale l’Agriturismo Al Pum Rus ha una identità chiara, nonostante all’esterno abbia mantenuto i caratteri dell epoca; gli interventi realizzati nell’ambiente interno sono caratterizzati dall’unione di rustico e moderno che rendono il locale caldo e accogliente.

L’agriturismo è frutto della collaborazione con i soci della nostra cooperativa agricola, con prodotti di aziende del territorio novarese e non, con particolare attenzione alla stagionalità delle materie prime.

Il nostro agriturismo propone un buffet con servizio self service: non abbiamo un menù alla carta. La selezione dei piatti viene scelta settimanalmente in funzione della stagionalità delle verdure e delle materie prime. Il buffet è in prevalenza a base vegetariana sia per quanto riguarda i piatti freddi che quelli caldi; le portate fredde contano una selezione di circa dieci insalate diverse, i piatti caldi invece di 4-5 primi piatti (es: crespelle, lasagne, risotto, gnocchi), due zuppe calde e verdure di ogni genere.

In sala è inoltre presente un angolo griglia dove lo chef Andrea cucina carne di manzo, pollo e suino e si può essere serviti direttamente. Per concludere una zona buffet dedicata ai dolci con torte casalinghe e dolci al cucchiaio.

DOVE

Agriturismo Al Pum Rus

VIA Cerano 1
28060
Sozzago Novara

  • Fattoria didattica
  • Somministrazione pasti e bevande

La nostra cucina

  • Frutta

    • Mele
    • DOPBIO Pesche
    • DOPBIO Kiwi
    • DOPBIO Susine
  • Ortaggi

    • DOPBIO Zucchine
    • DOPBIO Cavoli
    • DOPBIO Cocomero
    • DOPBIO Meloni

Contatta l'agriturismo

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