Matera e i sapori della cultura rurale
Testimonianze, feste e assaggi della tradizione contadina materana: un viaggio tra i gusti e i riti, dalla cialledda alla cràpiata.
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Esploriamo il tratto lucano del cammino della Via Appia: un viaggio nella storia millenaria, tra intrecci di culture, leggende e paesaggi senza tempo,...
Con Campagna Amica alla scoperta di un cibo tipico e delle feste rurali locali. Scoprire il metodo di produzione è come fare un salto nel passato
Culla millenaria della cultura rurale, è rimasta per lungo tempo "protetta" da contaminazioni culturali ed economiche, potendo conservare intatte t...
Fra prodotti e vini Dop, Igp e specialità agroalimentari tradizionali, le denominazioni che offrono esperienze e itinerari del gusto sono oltre 100
Autentico, cordiale, genuino… offre molti spunti d’esperienza e di scoperta
La varietà di cibi e di sapori si lega indissolubilmente alla biodiversità delle produzioni agricole e delle razze animali allevate