LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
19.03.2020
Una ricetta semplice da preparare in famiglia. Segui i consigli dell'Agrichef Fabrizio Pescosta
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Oggi l’Agrichef Fabrizio Pescosta, cuoco contadino dell’Agriturismo La Piccola Baita di Falcade (Veneto), ci insegnerà a preparare i biscotti alle due farine.
Ingredienti:
150 gr farina 0
150 gr farina gialla (da polenta)
80 gr zucchero (oppure 40 gr zucchero e 40 gr miele)
2 uova (solo il tuorlo)
90 gr burro (a temperatura ambiente)
Arancia non trattata (solo la scorza)
Limone non trattato (solo la scorza)
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