LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
17.03.2020
Dolce tipico della festa del papà. Segui i consigli dell'Agrichef Adelina Romano
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Per la festa del papà, oggi la nostra Agrichef Adelina Romano, cuoco contadino dell’Agriturismo La Fortezza, ci insegnerà a preparare il dolce tipico della Campania: le zeppole.
Ingredienti
Per la pasta choux:
500 gr di farina
200 gr di strutto
300 gr di farina
6 uova
Per la crema:
500 gr di latte
200 gr di farina
80 gr di farina
5 tuorli d’uovo
Vanillina
Amarene per guarnire
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