LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
17.03.2020
Ecco la video ricetta dell'Agrichef Elisa Mignani
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Oggi l’Agrichef Elisa Mignani, cuoco contadino dell’Agriturismo Il Campagnino (Lombardia) ci racconta una ricetta gustosa: gnocchetti di ricotta e spinacino.
Ingredienti per 2 persone:
150 gr di ricotta fresca
100 gr di farina di Monococco
1 uovo
200 gr di spinaci freschi
Olio EVO
Grana Padano
Burro
Sale q.b.
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