LE RICETTE DEI NOSTRI CUOCHI CONTADINI
17.03.2020
Una ricetta semplice tipica della tradizione del nostro Paese
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Una ricetta semplice e della tradizione del nostro Paese. Ce la racconta l’Agrichef Cecilia Magnante, cuoco contadino dell’Agriturismo L’Antica Petra (Campania).
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di farina 0 (anche senza glutine x ciliaci)
100 gr di farina di castagna
Sale q.b.
Acqua q.b.
Segui tutto il procedimento nella video ricetta