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Macedonia e frutti di stagione nei mercati romani

10.07.19

L’insalata di frutta in estate è più buona, ma piace in tutte le stagioni. Venite a scoprire come prepararne una davvero perfetta con i consigli dei nostri agricoltori

Macedonia e frutti di stagione nei mercati romani

Per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: melone, pesche, mozzarella di bufala e molto altro ancora…

Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Non farti scoraggiare dal caldo, stai con noi!

 

Il programma del mercato in via di San Teodorosegui la pagina Facebook

Sabato 13 luglio: La macedonia a km zero – Preparazione e degustazione, a cura delle azienda agricole del mercato

Domenica 14 luglio: Alle scoperta della pesca tabacchiera – Tutti i segreti di uno squisito frutto di stagione, a cura delle azienda agricole del mercato

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!

Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo Maina (Sezze, LT)

Primo
Pasta fredda con pesto, pomodori, rughetta e pecorino
(pasta azienda agricola Maina, pomodori e rughetta azienda agricola Agropontino, pecorino azienda agricola Stocchi)

Panzanella alla sezzese
(pane, sedano e carciofini azienda agricola Maina, pomodori azienda agricola Castro Ginnetti)

Secondo
Insalata di pollo con patate e carote
(pollo azienda agricola Placidi, patate e carote azienda agricola Agropontino)

Alici ignoranti e insalata
(alici cooperativa pescatori Terracina, insalata azienda agricola Nardoni di Annachiara Minniti)

Contorno
Insalata di pomodori con cipolla fresca
(pomodori azienda agricola Castro Ginnetti)

Dolce
Torta di ricotta con crema di pesche
(torta azienda agricola Maina, ricotta azienda agricola Alan Farm, pesche azienda agricola Agropontino)

 

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 11 dalle 8 alle 17 e sabato 12 luglio dalle 8 alle 14

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 6 e domenica 7 luglio dalle 8 alle 15

Santa Marinella – Largo G. Gentilucci
Sabato 12 luglio dalle 9 alle 14 (inaugurazione alle 10)

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 12 e domenica 13 luglio dalle 9 alle 14

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estatefiliera cortafruttakm zeromercatiromaverduraweekend

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