19.06.2019
Un weekend alla scoperta di uno degli alimenti base della dieta mediterranea, protagonista di tradizioni antiche e pietanze gustose
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Un intero fine settimana per festeggiare una delle ricorrenze più antiche e conosciute del mondo agricolo, quella della mietitura. Nei mercati di Campagna Amica tanti gli eventi che abbiamo pensato per farti scoprire le mille tradizioni legate al grano e alla pasta, animate da chi produce e non vede l’ora di condividere il proprio sapere e raccontarsi.
Spazio quindi a laboratori ed esposizioni per soddisfare le vostre curiosità su colture locali e grani antichi. A Napoli, esposizione di prodotti tipici del territorio mentre a Roma esposizione di farine di grani antichi e show cooking sulla pasta fatta in casa, guidati dai nostri agricoltori. A Caltanissetta degustazione di pane di farina di grani antichi con olio extravergine di oliva, pomodoro fresco e formaggi tipici mentre a Pistoia ci sarà una rievocazione storica della battitura del grano con cena in abbazia. E ancora a Ragusa verranno esposti diversi tipi di farina di grani antichi e degustazione di prodotti da forno.
Ma abbiamo in serbo molte altre sorprese…
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