27.03.2019
Laboratori e degustazioni con le verdure di stagione, gli orti primaverili e la pasta tipica di Valmontone. Nei nostri mercati non si viene solo a fare la spesa, ma a imparare a conoscere e valorizzare le produzioni agricole locali
Per la tua tavola scegli gli inimitabili sapori di Campagna Amica. I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: porchetta, vino, uova e molto altro ancora…
Sarà una spesa particolare quella che ti aspetta questo fine settimana nei nostri mercati tra primizie e sorprese per tutta la famiglia. Stai con noi!
Il programma del mercato di via San Teodoro, segui la pagina Facebook
Sabato 30 marzo: Gli orti di primavera – Esposizione dei vari tipi di allestimento per terrazzi e giardini a cura delle aziende agricole del mercato
Sabato 30 marzo: Pasta di tritello – Presentazione e degustazione di un prodotto tipico della zona di Valmontone. Evento organizzato in collaborazione con la Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa
Domenica 31 marzo: Cicoria e borragine – Verdure di stagione, come pulirle e cucinarle. Cooking show e degustazione a cura dell’Azienda agricola Maina (Sezze, LT)
Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’azienda agricola Maina (Sezze, LT)
Primi (sabato 30 marzo)
Gnocchi di tritello con carciofi e salsiccia
(gnocchi azienda Arte della pasta all’uovo e carciofi azienda agricola Maina – salsicce azienda agricola Marcoccia e Diamanti)
Vellutata di zucchine con crostini di pane
(zucchine azienda agricola Agropontino – pane azienda agricola Maina)
Primi (domenica 31 marzo)
Pasta fatta a mano con carciofi e salsiccia
(pasta e carciofi azienda agricola Maina – salsicce azienda agricola Marcoccia e Diamanti)
Vellutata di zucchine con crostini di pane
(zucchine azienda agricola Agropontino – pane azienda agricola Maina)
Secondi
Bocconcini di pollo ruspante al sapore di limone e insalata mista
(pollo azienda agricola Vittorio Placidi – limoni azienda agricola Maina – insalata azienda agricola Gabriella Nardoni di Annachiara Minniti)
Uova in umido con piselli di stagione
(uova azienda agricola Nicolai – piselli azienda agricola Maina)
Contorno
Cicoria ripassata
(cicoria azienda agricola Maina)
Dolce
Colomba alle visciole
(azienda agricola Maina)
I mercati di questa settimana a Roma
Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 29 marzo dalle 8 alle 17 e sabato 30 marzo dalle 8 alle 14
Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 30 e domenica 31 marzo dalle 8 alle 15
Eur – Via della Tecnica
Sabato 30 marzo dalle 9 alle 14
Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 30 marzo dalle 9 alle 14
Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 30 e domenica 31 marzo dalle 9 alle 14
Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 31 marzo dalle 9 alle 14