24.10.2018
Degustazione, intaglio e ricette con l'ortaggio più magico dell’anno
Nell’ultimo fine settimana di ottobre i nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali: cibo fresco e genuino che fa bene alla salute e all’ambiente, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta. Scopri i sapori del territorio: zucche, castagne, noci e molto altro ancora…
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Al mercato in via di San Teodoro, Eur e Tiburtino appuntamento con la festa di Halloween.
Il programma del mercato di via San Teodoro, Tiburtino ed Eur
Sabato 27 ottobre dalle 10,30: “Halloween a km zero”, intaglio, curiosità e ricette con l’ortaggio più magico dell’anno a cura delle aziende agricole del mercato.
Sabato 27 ottobre dalle 10,30: “I veri sapori d’autunno”, degustazione di vino novello, frutta secca e castagne a cura dell’azienda agricola Casciani e delle aziende del mercato.
Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’Agriturismo “Il Romitorio” (Tuscania, VT)
Primo
Gnocchi di patate e farina Senatore Cappelli con zucca, guanciale e noci
[patate azienda agricola La Fonte, farina Senatore Cappelli azienda agricola Nicolai, zucca azienda agricola Castro Ginnetti, guanciale azienda agricola Diamanti]
Zuppa di cavolo nero e patate con maltagliati di farina grano duro Senatore Cappelli
[cavolo nero azienda agricola Nardoni di Annachiara Menniti, patate azienda agricola La Fonte, farina Senatore Cappelli azienda agricola Nicolai]
Secondo e contorno
Pollo al buione
[pollo azienda agricola Felice]
Abbacchio alla cacciatora
[abbacchio azienda agricola Nicolai]
Contorno
Verza ripassata in padella
[verza azienda agricola Pierantozzi]
Dolce
Tortino di mele con crema
[mele azienda agricola La Fonte]
I mercati di questa settimana a Roma
Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 26 dalle 8 alle 17 e sabato 27 ottobre dalle 8 alle 14
Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 27 e domenica 28 ottobre dalle 8 alle 15
Eur – Via della Tecnica
Sabato 27 ottobre dalle 9 alle 14
Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 27 ottobre dalle 9 alle 14
Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 27 e domenica 28 ottobre dalle 9 alle 14
Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 28 ottobre dalle 9 alle 14