12.02.2018
In Abruzzo una delle poche aziende in Italia che utilizza la musicoterapia per far crescere i propri ortaggi nei semenzai. La racconta Alfredo DâEusanio
Una serra, un computer portatile, due casse acustiche e la musica di Mozart. Eccola la serra musicale firmata Alfredo DâEusanio: âLâunica azienda in Abruzzo â spiega il titolare â e una delle pochissime in Italia, che usa la musicoterapia per far crescere i propri ortaggi attraverso la riproduzione di brani classici nei semenzai. Questo â assicura â permette una crescita migliore e piĂš rigogliosa delle piantineâ.
Alfredo e sua moglie Patrizia, lui 39 anni, lei 40enne e una laurea in scienze naturali, mostrano con orgoglio il risultato del proprio esperimento: pomodori, zucchine, meloni e melanzane che âascoltanoâ ogni giorno brani di musica classica per crescere in modo piĂš bello e veloce in un’azienda rigorosamente biologica situata pochi passi dall’Adriatico. Una piccola impresa agricola che, ereditata dal padre, Alfredo gestisce con amore e passione. LâAzienda Agricola Biologica Alfredo DâEusanio è nata dalla volontĂ di salvaguardare la tradizione, i saperi e la biodiversitĂ agricola Abruzzese ed Ortonese in particolare. Partendo dall’esperienza dei nostri nonni e genitori, attraverso i frutti della terra, cerchiamo di raccontare la forza di un passato che accade ancora, fondendo lâantica saggezza con la cultura della sostenibilitĂ e dellâetica. Da qui la necessitĂ di un sistema di produzione rispettoso dellâambiente e della salute umana, concretizzato nella conduzione dellâAzienda secondo il metodo biologico.
âLa nostra azienda è biologica certificata ma è anche ad agricoltura sinergica con lâutilizzo di microrganismi effettiviâ spiega Patrizia â si tratta di un’agricoltura molto simile a quella biodinamicaâ. âLâazienda â aggiunge Alfredo con orgoglio â pur portando il mio cognome, è nata per desiderio e passione di Patrizia. Otto anni fa decise di cambiare vita e di creare unâimpresa agricola con unâimpronta decisamente naturalisticaâ. Da qui l’inclinazione biologica e biodinamica, la serra musicale e un singolare progetto per l’ospitalitĂ a gruppi di stranieri per uno scambio âalla pariâ. âOgni estate â raccontano i DâEusanio, che lo scorso anno si sono classificati anche nelle finali regionali di Oscar Green Abruzzo â vengono gruppi di inglesi o francesi e lavorano nei nostri campi. Ci aiutano nei lavori manuali e noi, a nostra volta, li ospitiamo in azienda per promuovere il territorio e le produzioni tipiche abruzzesi. Sono esperienze importanti che rendono il nostro lavoro bello ed entusiasmanteâ.