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Cibo, mostre e laboratori nei mercati romani

11.01.18

Un fine settimana ricco di eventi con la mostra fotografica organizzata da Medici Senza Frontiere e il laboratorio sulle cure invernali dell’orto

Cibo, mostre e laboratori nei mercati romani

Questa settimana, scopri i sapori del territorio: arance, broccolo romanesco, pane con farine di grani antichi e molto altro ancora… I nostri agricoltori ti aspettano per offrirti il meglio delle produzioni locali. Cibi freschi e genuini che fanno bene alla salute, ottimi prodotti di stagione rigorosamente in filiera corta.
Nei nostri farmers’ market di Roma non si fa solo la spesa di qualità. Questo fine settimana al mercato in via di San Teodoro appuntamento con il tutor dell’orto per scoprire tutte le cure da fare per proteggere le nostre colture dai rigori invernali e con la mostra fotografica organizzata da Medici Senza Frontiere. Inoltre, per tutti i bambini,  laboratorio didattico con i colori della natura e in regalo zainetto e quaderno.

Il programma del mercato di via San Teodoro

Sabato 13 gennaio: dalle 10 alle 12 “Coloriamo con i colori della natura” – Laboratorio gratuito per bambini a cura della fattoria didattica La Sonnina.

Sabato 13 e domenica 14 gennaio: mostra fotografica “Con gli occhi di Medici Senza Frontiere”.

Domenica 14 gennaio: dalle 11 nel cortile del mercato “Orto invernale”, tutti i segreti sulla protezione delle piante dai rigori invernali e sulla piantumazione delle nuove insalate – Laboratorio a cura del personal trainer dell’orto Fabio Mastrella.

Scopri la cucina tradizionale del Lazio!
Sabato e domenica pranza al Circo Massimo con il menù tipico contadino preparato dall’ agrichef Ilaria Marino dell’Agriturismo Predio Potantino (Proceno, Viterbo)

Primo
Zuppa di fagioli del Purgatorio Bio con guanciale e maltagliati all’uovo di grano duro di Saragolla
[legumi Agriturismo Predio Potantino (Proceno, VT), guanciale Azienda agricola Diamanti Angela (Veroli, FR)]
Penne di Senatore Cappelli con carciofi e pecorino
[pecorino Azienda agricola Pitzalis Sergio (Bracciano, RM)]

Secondo
Piatto tipico: saltimbocca alla romana
Torta rustica con provola e cavolfiore
[provola Azienda agricola Alan Farm (Pontinia, LT)]
Finocchi gratinati del territorio
[Agriturismo Predio Potantino (Proceno, VT)]

Dolce
Torta di carote e noci accompagnata da spuma di ricotta
[ricotta Azienda agricola Pitzalis Sergio (Bracciano, RM)]

I mercati di questa settimana a Roma

Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 12 e sabato 13 gennaio dalle 9 alle 16

Circo Massimo – Via di San Teodoro, 74
Sabato 13 e domenica 14 gennaio dalle 8 alle 15

Eur – Via della Tecnica
Sabato 13 gennaio dalle 9 alle 14

Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 13 gennaio dalle 9 alle 14

Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 13 e domenica 14 gennaio dalle 9 alle 14

Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 14 gennaio dalle 9 alle 14

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