Mercati romani tra salute e tradizioni gastronomiche
Questo fine settimana nel mercato in via di San Teodoro si parla di salute delle donne e si impara a fare il pane scoprendo tutti i segreti della doppia lievitazione

Nei nostri farmers market a Roma non si fa solo la spesa di qualità. Questo fine settimana al mercato in via di San Teodoro doppio appuntamento con la salute e le antiche tradizioni a tavola.
Sabato 21: la mattina convegno dal titolo “Donna=Disagio? Mai più” in collaborazione con l’Associazione Italiana di Urologia Ginecologica e del Pavimento Pelvico. Con il dott. Bologna dell’AIUG e la dott. Scappaticci di Coldiretti Donne Impresa si parlerà di lavori usuranti e problematiche del tratto urogenitale. Come la corretta alimentazione può prevenire diversi disturbi anche gravi? A seguire i medici e le ostetriche presenti saranno lieti di dare brevi consulti informativi ai visitatori.
Domenica 22: ore 10.30 presso il cortile del mercato ci sarà “Di che grano sei?”: scopriamo i grani antichi ed il pane a doppia lievitazione con l’azienda agricola Casale dei Pozzi. A seguire il laboratorio per la preparazione dell’impasto perfetto che i partecipanti potranno portare a casa.
SCOPRI LA VERA CUCINA CIOCIARA!
Sagne arpinati (pasta tipica con acqua e farina) e fagioli cannellini*
Pollo ruspante alla ciociara con peperoni*
Salsiccia di suino con broccoletti ciociari*
Crostata con ricotta di bufala* e gocce di cioccolato
Crostata con confettura di visciole*
*Piatto con prodotti dell’Agriturismo Valle Reale e dell’Azienda Agricola Scappaticci
I mercati di questa settimana a Roma
Tiburtino – Via Tiburtina, 695
Venerdì 20 ottobre dalle 9 alle 18
Sabato 21 ottobre dalle 9 alle 16
Circo Massimo – Via di San Teodoro 74
Sabato 21 e Domenica 22 ottobre dalle 8 alle 19
Eur – Via della Tecnica
Sabato 21 ottobre dalle 9 alle 14
Monterotondo – Piazza B. Powell
Sabato 21 ottobre dalle 9 alle 14
Fonte Acqua Egeria – Parco Appia Antica (Via dell’Almone, 111)
Sabato 21 e Domenica 22 ottobre dalle 9 alle 14
Ostia Antica – Via Capo Due Rami
Domenica 22 ottobre dalle 9 alle 14