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Il cibo giusto

Il kit del Contadino Giò conquista Parma

17.02.15

Un orto facile da realizzare che consente di coltivare erbe aromatiche e ortaggi a scuola o a casa propria

Il “kit del Contadino Giò” conquista Parma
A Parma arriva il “kit del Contadino Giò”, un orto facile da realizzare messo a punto da Fondazione Campagna Amica che consente di coltivare erbe aromatiche e ortaggi anche senza avere terreno a disposizione. Il kit è uno strumento operativo utilizzato nell’ambito del progetto didattico con relativo concorsoUn orto di classe. Curare la terra, nutrire la vita”, promosso da Coldiretti per l’anno scolastico in corso e  rivolto alle scuole elementari  e medie. Per la provincia di Parma, è stato assegnato gratuitamente, per sorteggio, a tre scuole tra quelle aderenti all’iniziativa: la scuola Elementare San Leonardo, la scuola Elementare Corridoni e la scuola Media Ferrari.
E sarà proprio in una di queste scuole, la San Leonardo, che giovedì 19 febbraio, si terrà a battesimo il kit con la messa a disposizione di un Personal Trainer dell’orto, una figura specializzata che si occupa di ambiente e didattica, con comprovata competenza nella coltivazione della terra, in grado di dare consigli pratici ai gestori degli orti sulle tecniche di coltivazione e su dove rifornirsi di mezzi tecnici di produzione, dalle sementi alle piantine, dal concime agli attrezzi.
Nel progetto didattico l’orto diventerà occasione educativa per insegnare ai  giovani il rispetto per l’ambiente, la cura e la pazienza necessari per far crescere le piantine, la biodiversità, la stagionalità dei vari prodotti, fino all’utilizzo degli scarti del cibo come compost per rendere più fertile il terreno, e alla realizzazione di rifugi per insetti utili, i cosiddetti “bug hotel”. Al termine del percorso gli alunni, attraverso la produzione di elaborati, daranno dimostrazione del bagaglio di conoscenze acquisite attraverso gli incontri con il personal trainer, la realizzazione dell’orto e l’aggiornamento costante di un “giornale di campo” in cui verranno registrate tutte le operazioni fatte nell’orto.
Venerdì 20 febbraio i kit  arriveranno anche presso la Scuola Elementare Bergonzi in via Tosti a Reggio Emilia dove, tra le scuole primarie della provincia, hanno aderito 30 istituti, 111 classi per un totale di 2.460 alunni.
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orto; scuola; parma; ambiente;

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