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?Ad Arezzo, il mercato di Campagna Amica protagonista su Mi manda Rai3

12.01.15

Durante la diretta tv, intervistato uno dei nostri produttori. Si è parlato di carne di Cinta Senese e di km zero

?Ad Arezzo, il mercato di Campagna Amica protagonista su “Mi manda Rai3”
Campagna Amica e i prodotti tipici del territorio toscano sono stati protagonisti in diretta di un noto programma televisivo di rilievo nazionale. Lo scorso 9 gennaio “Mi manda Raitre” ha realizzato alcuni collegamenti in diretta dal nostro mercato degli agricoltori del Palacaselle ad Arezzo. Oltre ai consueti approfondimenti da studio dedicati a consumi, fisco, pensioni, risparmio e finanza, la trasmissione ha realizzato un focus sulla vendita diretta e in particolare sul settore della carne, individuando nel mercato di Campagna Amica di Arezzo un significativo esempio di applicazione del principio della filiera corta.
I produttori di Campagna Amica Arezzo presenti al mercato hanno avuto modo di evidenziare il favorevole rapporto qualità/prezzo della loro offerta, garantito tramite la vendita diretta dei prodotti sia freschi sia lavorati, grazie alla freschezza del chilometro zero e alla eliminazione di tutte le intermediazioni tra produttore agricolo e consumatore finale. Quello dei marcati di Campagna Amica è infatti un progetto che prevede la vendita diretta come reale strumento per battere la crisi, accorciando la filiera e ridando il giusto valore ai soldi spesi dai consumatori. Secondo i dati Coldiretti, sul mercato ordinario per ogni euro speso solo 17 centesimi vanno al produttore, il resto si perde in innumerevoli passaggi che fanno levitare il prezzo al consumatore finale.
TAGS
km zero; consumi; televisione; arezzo; carne; mercato;

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