Clicca qui e scopri le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Ricerca per:
Riduci
Riduci
Riduci
I percorsi del gusto

Sanremo, mare in cucina fra fiori e canzoni

21.02.14

A  due passi dalla Costa Azzurra, la “città dei fiori” accoglie turisti da ogni parte del mondo, offrendo arte, svago e divertimento, oltre a un clima estremamente gradevole in qualsiasi stagione dell’anno

Sanremo, mare in cucina fra fiori e canzoni
Mondana e accogliente, nota ai più per il celebre Festival della Canzone Italiana e uno dei principali Casinò d’Italia, Sanremo è da sempre meta di un turismo dorato e ricercato. Al centro di un’ampia insenatura tra capo Verde e capo Nero, a due passi dall’altrettanto rinomata Costa Azzurra, la “città dei fiori” accoglie turisti da ogni parte del mondo, offrendo arte, svago e divertimento, oltre a un clima estremamente gradevole in qualsiasi stagione dell’anno.
Da sessantaquattro anni protagonista dell’attenzione mediatica, in quanto sede di uno degli appuntamenti televisivi e canori più importati d’Italia, Sanremo ben si presta a diventare meta di un weekend all’insegna della mondanità, del divertimento e, perché no, anche della buona tavola.
  
Prodotti tipici e Campagna Amica
Terra di mare e di pescatori, questa città vanta una tradizione enogastronomica semplice ma raffinata, che trova nella variegata cucina a base di pesce il proprio punto di forza. Si va dalla Sardenaira (una sorta di pizza dai molti aromi, con salsa di pomodoro, capperi e acciughe), allo stoccafisso brandacujon, ricetta che già nel nome reca le tracce di un’influenza provenzale, dove il pesce viene bollito, sminuzzato, sbattuto e mantecato con aggiunta d’olio, patate e aglio, fino a ridurlo in crema.
Nei ristoranti della città è inoltre possibile gustare i più apprezzati pesci del Mar Ligure: dal branzino all’orata, dalla gallinella al nasello, dal pesce spada al tonno. Fra i piatti tipici i ravioli di borragine, o ancora le tradizionali trofie al pesto.
Gli amanti delle specialità locali potranno inoltre far visita ad alcune fattorie e agriturismi del circuito Campagna Amica, mentre l’acquisto dei prodotti a km0 potrà essere effettuato presso i mercati della rete.  
 
Da borgo Pigna a Corso Imperatrice
Il viaggio di esplorazione della città può cominciare dal centro storico, il nucleo antico di Sanremo. Si tratta del borgo medievale di Pigna, un vero e proprio groviglio di vicoli stretti e antiche case addossate alla roccia, il cui nome deriva proprio dalla forma che l’insieme degli edifici vanno a comporre. Qui è possibile ammirare il Duomo di San Siro, una delle più prestigiose chiese gotiche liguri, e il Santuario della Madonna della Costa, che custodisce al suo interno opere pregiate fra cui alcuni dipinti del Trecento, affreschi e marmi seicenteschi.
Imperdibile è poi la Chiesa Ortodossa Russa di San Basilio, dedicata a Cristo Redentore e Santa Caterina, costruita alla fine dell’Ottocento.     
Per respirare il reale spirito sanremese, tuttavia, è d’obbligo una passeggiata lungo Corso Imperatrice, che prende il nome da Maria Alexandrovna, moglie dello zar Alessandro II, che soggiornò a Sanremo verso la fine dell’Ottocento.
Da Lungomare delle Nazioni a Villa Ormond
Non solo, merita una visita anche il Lungomare delle Nazioni, dove ogni anno si svolge una delle manifestazioni storiche di Sanremo, ovvero la sfilata dei carri decorati e adornati con i fiori della città.
Raffinatezza ed eleganza si respirano, tuttavia, in ogni angolo di Sanremo, ed arrivano anche al cuore verde della città, che trova la sua massima espressione nei Giardini Regina Elena e in Villa Ormond.
I primi, dedicati alla Regina Elena di Montenegro e situati immediatamente al di sotto della salita che conduce al Santuario della Madonna della Costa, consentono di godere di panorami e vedute mozzafiato.
Villa Ormond, invece, offre ai suoi visitatori un parco ricco di ambienti e vegetazioni differenti, che dagli uliveti passano per piante più esotiche, fino ad arrivare alla ricostruzione del giardino giapponese, ispirato alla filosofia zen.
TAGS
itinerario; pesto; sanremo; liguria;

Continuando con la navigazione in questo sito, accordi l'utilizzo dei nostri cookie. Approfondisci

COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Il Sito utilizza cookie tecnici, sia propri che di terze parti. Tali cookie, essendo di natura tecnica, non richiedono il preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.
Il Sito utilizza, inoltre, cookie di profilazione di terze parti. Con riguardo a tali cookie, il consenso dell’Utente si assume prestato ogniqualvolta l’utente faccia click sul tasto “Accetto”, presente all’interno del banner che appare nella homepage. L’Utente può, in ogni caso, revocare in un secondo momento il proprio consenso all’installazione di tali cookie.

In particolare, i cookie utilizzati nel Sito sono riconducibili alle seguenti sottocategorie:
- cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del Sito. Non essendo memorizzati sul computer dell’utente, svaniscono con la chiusura del browser;
- cookie analitici, con cui sono raccolte e analizzate informazioni statistiche sul numero degli utenti e sulle visite al Sito;
- social widgets e plugin: alcuni widgets e plugin messi a disposizione dai social network possono utilizzare propri cookies per facilitare l’interazione con il sito di riferimento;
- cookie di profilazione, che sono utilizzati per raccogliere informazioni sulle preferenze e abitudini espresse dall’utente durante la propria navigazione e quindi rendere le inserzioni pubblicitarie fornite dalle terze parti più coinvolgenti e mirate.

Di seguito sono elencati i cookie di terze parti installati sul Sito. Per ciascuno di essi è riportato il link alla relativa informativa sul trattamento dei dati personali effettuato e sulle modalità per l’eventuale disattivazione dei cookie utilizzati. In merito ai cookie di terze parti, il Titolare ha unicamente l'obbligo di inserire nella presente policy il link al sito della terza parte. È a carico di tale soggetto, invece, l'obbligo dell'informativa e dell'indicazione delle modalità per l'eventuale consenso e/o disattivazione dei cookie.
- Google Analytics: Informativa | Opt Out

I cookie possono essere disabilitati dall’utente modificando le impostazioni del browser sulla base delle istruzioni rese disponibili dai relativi fornitori ai link elencati di seguito.

- Internet Explorer
- Mozilla Firefox
- Google Chrome
- Apple Safari
- Opera

Chiudi