Clicca qui e scopri le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Ricerca per:
Riduci
Riduci
Riduci
I percorsi del gusto

Mantova, città rinascimentale al sapor di zucca

31.10.13

?Elegante, dolce e suggestiva, è un piccolo tesoro nel cuore della pianura padana tutto da scoprire. E da gustare tra salumi, tortelli e "sbrisolona"

Mantova, città rinascimentale al sapor di zucca

Un tempo fu la città di Virgilio, poi culla del Rinascimento, e ancora fonte d’ispirazione di capolavori della musica come le “Quattro stagioni” di Vivaldi. Questa e molto altro ancora è Mantova, città elegante, dolce e suggestiva, un piccolo tesoro nel cuore della pianura padana tutto da scoprire.
A pochi chilometri dal Po, costeggiata da tre laghi, Lago Superiore, Lago di Mezzo e Lago Inferiore, questa tranquilla cittadina della provincia lombarda offre infatti un patrimonio artistico di grande valore, oltre a una ricca e sofisticata gastronomia, vero e proprio connubio di tradizioni popolari e sapori aristocratici. Decidere di trascorrere un weekend a Mantova potrebbe essere quindi la soluzione ideale per gli appassionati di arte e architettura rinascimentale, o più semplicemente per gli amanti della buona cucina italiana.
La visita della città può cominciare dal centro storico dove, una volta attraversato il ponte di San Giorgio, ci si troverà davanti all’omonimo Castello. L’edificio, costruito fra il 1395 e il 1400, e riconoscibile per le sue quattro torri, è celebre per la “Camera degli Sposi”, affrescata da Andrea Mantegna. Spostandosi qualche metro in là si entrerà, invece, in Piazza Sordello dove, sulla sinistra, si staglia il maestoso Palazzo Ducale. All’epoca Reggia dei Gonzaga, vero e proprio tempio dell’arte mantovana, l’edificio raccoglie alcuni dipinti di Rubens, affreschi di Pisanello ed arazzi di Raffaello. Sul lato destro della piazza si potrà poi far visita al Duomo, edificato nel tredicesimo secolo e ristrutturato da Giulio Romano nel 1545. I veri amanti dell’architettura quattrocentesca, inoltre, dovranno assolutamente fare un salto in Piazza delle Erbe, dove è possibile ammirare il Palazzo della Ragione, costruito nel 1250, la Torre dell’Orologio e la Rotonda di San Lorenzo, la chiesa più antica di Mantova. Un altro gioiello monumentale davvero imperdibile è infine il Palazzo Te, costruito da Giulio Romano su commissione di Federico Gonzaga. Vera e propria meraviglia di perizia tecnica, colore, architettura e pittura, il palazzo fu costruito con l’obiettivo di realizzare una dimora destinata esclusivamente al ricevimento di illustri ospiti, al divertimento e allo svago.
Naturalmente, nel corso di questo tour fra le vie e le piazze di Mantova, non potrà mancare anche qualche tappa gastronomica. In particolare protagonisti indiscussi della cucina mantovana sono la zucca e il maiale, la cui carne viene presentata insaccata a salamella, salame o cotechino. Molto famosi e assolutamente da provare sono, ad esempio, il Salame Mantovano, il salame con la lingua e il “gran pistà”. Fra i piatti aristocratici più celebri rientrano poi i tortelli di zucca, nel cui ripieno si trovano anche mostarda e amaretti. Altrettanto tipica, ma dalle origini più popolari, è invece la “torta sbrisolona”, che alla farina di mais unisce mandorle e vaniglia. Infine, per gli amanti dei prodotti a km 0, una visita alle fattorie o ai mercati del circuito di Campagna Amica sarà senza dubbio l’occasione giusta per gustare e scoprire meglio i sapori del territorio.

TAGS
zucca; salame; fattorie; rinascimento mercati; mantova; km zero;

Continuando con la navigazione in questo sito, accordi l'utilizzo dei nostri cookie. Approfondisci

COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Il Sito utilizza cookie tecnici, sia propri che di terze parti. Tali cookie, essendo di natura tecnica, non richiedono il preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.
Il Sito utilizza, inoltre, cookie di profilazione di terze parti. Con riguardo a tali cookie, il consenso dell’Utente si assume prestato ogniqualvolta l’utente faccia click sul tasto “Accetto”, presente all’interno del banner che appare nella homepage. L’Utente può, in ogni caso, revocare in un secondo momento il proprio consenso all’installazione di tali cookie.

In particolare, i cookie utilizzati nel Sito sono riconducibili alle seguenti sottocategorie:
- cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del Sito. Non essendo memorizzati sul computer dell’utente, svaniscono con la chiusura del browser;
- cookie analitici, con cui sono raccolte e analizzate informazioni statistiche sul numero degli utenti e sulle visite al Sito;
- social widgets e plugin: alcuni widgets e plugin messi a disposizione dai social network possono utilizzare propri cookies per facilitare l’interazione con il sito di riferimento;
- cookie di profilazione, che sono utilizzati per raccogliere informazioni sulle preferenze e abitudini espresse dall’utente durante la propria navigazione e quindi rendere le inserzioni pubblicitarie fornite dalle terze parti più coinvolgenti e mirate.

Di seguito sono elencati i cookie di terze parti installati sul Sito. Per ciascuno di essi è riportato il link alla relativa informativa sul trattamento dei dati personali effettuato e sulle modalità per l’eventuale disattivazione dei cookie utilizzati. In merito ai cookie di terze parti, il Titolare ha unicamente l'obbligo di inserire nella presente policy il link al sito della terza parte. È a carico di tale soggetto, invece, l'obbligo dell'informativa e dell'indicazione delle modalità per l'eventuale consenso e/o disattivazione dei cookie.
- Google Analytics: Informativa | Opt Out

I cookie possono essere disabilitati dall’utente modificando le impostazioni del browser sulla base delle istruzioni rese disponibili dai relativi fornitori ai link elencati di seguito.

- Internet Explorer
- Mozilla Firefox
- Google Chrome
- Apple Safari
- Opera

Chiudi