Clicca qui e scopri le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Ricerca per:
Riduci
Riduci
Riduci
Notizie

Alla settimana della moda anche le sfilate del gusto

17.09.13

?A Milano dal 18 al 24 settembre in 8 hotel a 5 stelle aperitivi a km zero con i prodotti agricoli del territorio

Alla settimana della moda anche le sfilate del gusto

Non solo vestiti e passerelle, tacchi e tessuti. Stavolta alla settimana della moda di Milano ci saranno anche le sfilate del gusto a km zero. Dal 18 al 24 settembre in 8 hotel a 5 stelle del capoluogo lombardo dalle ore 19 in poi, nell’ambito dell’iniziativa “La settimana della moda tutta da gustare” gli chef prepareranno aperitivi a km zero con i prodotti agricoli del territorio: dal grana padano delle Latterie Virgilio di Mantova ai formaggi di capra dell’allevamento Colombo di Gorgonzola, dalle uova e dalle verdure della Cascina Pizzo di Mediglia ai salumi dell’allevamento Papetti di Cerro al Lambro fino al riso dell’azienda agricola Carenzio di Pavia e la carne degli allevamenti lombardi. Saranno coinvolti i maghi delle cucine dell’Armani Hotel, dell’Hotel Boscolo, del Bulgari Hotel, dell’Hotel Chateau Monfort, del Four Season, del Palazzo Parigi, del Park Hyatt e del Westin Palace.
“La moda di solito è legata a immagini di modelle che indossano gli splendidi vestiti dell’alta sartoria italiana mentre nei prossimi giorni vogliamo tentare di raccontare anche un po’ la storia dei nostri territori attraverso i prodotti della filiera agricola italiana reinterpretati nella loro preparazione dalla fantasia e dall’esperienza di grandi cuochi. Quest’anno passeremo dalle sfilate di moda a quelle del gusto. Sarà un matrimonio fra due eccellenze del Made in Italy nel mondo: la moda e il cibo” ha dichiarato Wilma Pirola, titolare di un allevamento da latte in provincia di Pavia e responsabile di Donne Impresa della Coldiretti Lombardia. E proprio dalle imprenditrici della Coldiretti arriveranno i tesori agroalimentari che saranno usati dagli chef negli hotel a 5 stelle. In Lombardia le aziende in rosa nei campi sono oltre 11 mila, di cui il 20,5% concentrato in provincia di Brescia, il 15,7% a Pavia e il 14,2% a Mantova. A seguire: Bergamo (11,6%), Sondrio (10%), Milano (6,8%), Cremona (6,4%), Como (4,9%), Varese (3,5%), Lecco (2,8%), Lodi (1,9%), Monza e Brianza (1,6%).

TAGS
aperitivo; kmzero; hotel; chef; moda; milano;

Continuando con la navigazione in questo sito, accordi l'utilizzo dei nostri cookie. Approfondisci

COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Il Sito utilizza cookie tecnici, sia propri che di terze parti. Tali cookie, essendo di natura tecnica, non richiedono il preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.
Il Sito utilizza, inoltre, cookie di profilazione di terze parti. Con riguardo a tali cookie, il consenso dell’Utente si assume prestato ogniqualvolta l’utente faccia click sul tasto “Accetto”, presente all’interno del banner che appare nella homepage. L’Utente può, in ogni caso, revocare in un secondo momento il proprio consenso all’installazione di tali cookie.

In particolare, i cookie utilizzati nel Sito sono riconducibili alle seguenti sottocategorie:
- cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del Sito. Non essendo memorizzati sul computer dell’utente, svaniscono con la chiusura del browser;
- cookie analitici, con cui sono raccolte e analizzate informazioni statistiche sul numero degli utenti e sulle visite al Sito;
- social widgets e plugin: alcuni widgets e plugin messi a disposizione dai social network possono utilizzare propri cookies per facilitare l’interazione con il sito di riferimento;
- cookie di profilazione, che sono utilizzati per raccogliere informazioni sulle preferenze e abitudini espresse dall’utente durante la propria navigazione e quindi rendere le inserzioni pubblicitarie fornite dalle terze parti più coinvolgenti e mirate.

Di seguito sono elencati i cookie di terze parti installati sul Sito. Per ciascuno di essi è riportato il link alla relativa informativa sul trattamento dei dati personali effettuato e sulle modalità per l’eventuale disattivazione dei cookie utilizzati. In merito ai cookie di terze parti, il Titolare ha unicamente l'obbligo di inserire nella presente policy il link al sito della terza parte. È a carico di tale soggetto, invece, l'obbligo dell'informativa e dell'indicazione delle modalità per l'eventuale consenso e/o disattivazione dei cookie.
- Google Analytics: Informativa | Opt Out

I cookie possono essere disabilitati dall’utente modificando le impostazioni del browser sulla base delle istruzioni rese disponibili dai relativi fornitori ai link elencati di seguito.

- Internet Explorer
- Mozilla Firefox
- Google Chrome
- Apple Safari
- Opera

Chiudi