01.08.2013

A Lugo, la Bottega delle tradizioni

?I gestori, oltre a vendere i prodotti freschi provenienti dalla loro azienda, dispensano utili consigli per coltivare un orto o preparare le buone marmellate di una volta

Riscoprire le antiche tradizioni gastronomiche rurali, ma anche imparare a coltivare un orto o prenotare la frutta per fare le conserve. Queste alcune delle peculiarità della nuova Bottega di Campagna Amica inaugurata il 31 luglio a Lugo (Ravenna) in piazza Garibaldi 25 e gestita da Mauro Zanoni, titolare dell’omonima azienda agricola, insieme ai figli.
Oltre ai prodotti freschi – frutta e ortaggi provengono dalla azienda di famiglia, quindi più genuini e gustosi perché non sottoposti a lunghi processi di conservazione – Zanoni venderà la pasta romagnola realizzata con solo grano italiano, i vini di pianura e collina, i latticini a km zero del caseificio bassoromagnolo, ma anche salumi, miele, confetture e zafferano di Romagna.
La Bottega si caratterizza per alcuni speciali servizi offerti alla clientela. Ad esempio, chiunque fosse interessato a conoscere le tecniche per realizzare un perfetto orto cittadino potrà rivolgersi a Zanoni e figli. Sarà infatti possibile acquistare sementi adatte e ricevere i consigli utili per diventare ortolani provetti. Altra novità è la possibilità di prenotare e acquistare la frutta per realizzare ottime confetture casalinghe, come quelle che si preparavano una volta. Anche in questo caso i gestori della Bottega saranno al servizio della clientela per dispensare utili consigli sulla preparazione delle ricette di una volta.
Con l’apertura della Bottega lughese salgono a sei i punti vendita a km zero inaugurati da Coldiretti in provincia di Ravenna negli ultimi due mesi. Cresce, dunque, la rete di vendita Campagna Amica, un circuito che rappresenta un vantaggio sia per i produttori che per i consumatori. I primi, che nella catena distributiva tradizionale ricavano solo 17 centesimi per ogni euro speso al consumo, nella vendita diretta possono aumentare la loro parte di reddito senza pesare sulle tasche dei consumatori. Questi ultimi, da parte loro, hanno l’opportunità di acquistare prodotti locali con un buon rapporto qualità/prezzo.

Continuando con la navigazione in questo sito, accordi l'utilizzo dei nostri cookie. Approfondisci

COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Il Sito utilizza cookie tecnici, sia propri che di terze parti. Tali cookie, essendo di natura tecnica, non richiedono il preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.
Il Sito utilizza, inoltre, cookie di profilazione di terze parti. Con riguardo a tali cookie, il consenso dell’Utente si assume prestato ogniqualvolta l’utente faccia click sul tasto “Accetto”, presente all’interno del banner che appare nella homepage. L’Utente può, in ogni caso, revocare in un secondo momento il proprio consenso all’installazione di tali cookie.

In particolare, i cookie utilizzati nel Sito sono riconducibili alle seguenti sottocategorie:
- cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del Sito. Non essendo memorizzati sul computer dell’utente, svaniscono con la chiusura del browser;
- cookie analitici, con cui sono raccolte e analizzate informazioni statistiche sul numero degli utenti e sulle visite al Sito;
- social widgets e plugin: alcuni widgets e plugin messi a disposizione dai social network possono utilizzare propri cookies per facilitare l’interazione con il sito di riferimento;
- cookie di profilazione, che sono utilizzati per raccogliere informazioni sulle preferenze e abitudini espresse dall’utente durante la propria navigazione e quindi rendere le inserzioni pubblicitarie fornite dalle terze parti più coinvolgenti e mirate.

Di seguito sono elencati i cookie di terze parti installati sul Sito. Per ciascuno di essi è riportato il link alla relativa informativa sul trattamento dei dati personali effettuato e sulle modalità per l’eventuale disattivazione dei cookie utilizzati. In merito ai cookie di terze parti, il Titolare ha unicamente l'obbligo di inserire nella presente policy il link al sito della terza parte. È a carico di tale soggetto, invece, l'obbligo dell'informativa e dell'indicazione delle modalità per l'eventuale consenso e/o disattivazione dei cookie.
- Google Analytics: Informativa | Opt Out

I cookie possono essere disabilitati dall’utente modificando le impostazioni del browser sulla base delle istruzioni rese disponibili dai relativi fornitori ai link elencati di seguito.

- Internet Explorer
- Mozilla Firefox
- Google Chrome
- Apple Safari
- Opera

Chiudi