Clicca qui e scopri le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Ricerca per:
Riduci
Riduci
Riduci
Notizie

Nel potentino apre il Caseus cafè

31.07.13

Nella nuova Isola della Bottega Italiana ad Abriola, assaggi di formaggi e latticini podolici, abbinati sapientemente a vini di eccellenza lucani

Nel potentino apre il “Caseus cafè”

Ad Abriola, l’Isola della Bottega Italiana “Caseus Cafè” va ad arricchire la rete lucana di Campagna Amica con un nuovo punto degustazione e vendita che affiancherà il Punto Campagna Amica dell’Azienda Agricola Nicola Pessolani. L’inaugurazione è il 1 agosto alle 18.30, in via Graziano Marinelli.
“Caseus Cafè” nasce da una intuizione del figlio Antonio. Nel locale – molto curato nei dettagli e nelle atmosfere – si proporrà il “tagliere di Podolica”, assaggi di formaggi e latticini podolici, abbinati sapientemente a vini di eccellenza lucani. Un invito quindi alla meditazione ed alla conoscenza approfondita dei prodotti, esposti con campionature in maniera magistrale e con giochi di luce che ne esaltano le caratteristiche alla vista.
“L’idea alla base di Caseus Cafè – ha dichiarato il Presidente Provinciale della Coldiretti di Potenza Teodoro Palermo – è originale ed intelligente. Coniugare degustazione e vendita significa far capire ai consumatori che l’alimentazione è un fatto soprattutto culturale, che coinvolge i sensi innanzitutto per poi arrivare alla conoscenza del prodotto, del produttore e del territorio. Stiamo lavorando per far sì che esperienze analoghe siano ripetute anche in contesti cittadini, per offrire ai consumatori e ai turisti valide alternative ai classici ristoranti, prodotti raccontati e che si raccontano in esperienze di convivialità e riscoperta di saperi e sapori quasi dimenticati”.
Aderente alla Rete dei Produttori di Campagna Amica, l’Azienda Agricola Nicola Pessolani ha saputo tramandare il meglio della tradizione casearia lucana alle generazioni future salvaguardando i principi della qualità fino alla ricerca della perfezione. Prodotti con latte di animali al pascolo, i formaggi contengono un’intensa componente aromatica e un più alto valore nutrizionale. È proprio la qualità dei pascoli e la tipicità della razza che rendono uniche questi tipi di caciocavallo e di latticini, distinguendoli dalle classiche produzioni nazionali. Il punto vendita aziendale propone anche ottima carne di podolica.

 

TAGS
potenza; carne; caffè; formaggi; isola;

Continuando con la navigazione in questo sito, accordi l'utilizzo dei nostri cookie. Approfondisci

COOKIE POLICY

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
Il Sito utilizza cookie tecnici, sia propri che di terze parti. Tali cookie, essendo di natura tecnica, non richiedono il preventivo consenso dell’Utente per essere installati ed utilizzati.
Il Sito utilizza, inoltre, cookie di profilazione di terze parti. Con riguardo a tali cookie, il consenso dell’Utente si assume prestato ogniqualvolta l’utente faccia click sul tasto “Accetto”, presente all’interno del banner che appare nella homepage. L’Utente può, in ogni caso, revocare in un secondo momento il proprio consenso all’installazione di tali cookie.

In particolare, i cookie utilizzati nel Sito sono riconducibili alle seguenti sottocategorie:
- cookie di navigazione o di sessione, che garantiscono la normale navigazione e fruizione del Sito. Non essendo memorizzati sul computer dell’utente, svaniscono con la chiusura del browser;
- cookie analitici, con cui sono raccolte e analizzate informazioni statistiche sul numero degli utenti e sulle visite al Sito;
- social widgets e plugin: alcuni widgets e plugin messi a disposizione dai social network possono utilizzare propri cookies per facilitare l’interazione con il sito di riferimento;
- cookie di profilazione, che sono utilizzati per raccogliere informazioni sulle preferenze e abitudini espresse dall’utente durante la propria navigazione e quindi rendere le inserzioni pubblicitarie fornite dalle terze parti più coinvolgenti e mirate.

Di seguito sono elencati i cookie di terze parti installati sul Sito. Per ciascuno di essi è riportato il link alla relativa informativa sul trattamento dei dati personali effettuato e sulle modalità per l’eventuale disattivazione dei cookie utilizzati. In merito ai cookie di terze parti, il Titolare ha unicamente l'obbligo di inserire nella presente policy il link al sito della terza parte. È a carico di tale soggetto, invece, l'obbligo dell'informativa e dell'indicazione delle modalità per l'eventuale consenso e/o disattivazione dei cookie.
- Google Analytics: Informativa | Opt Out

I cookie possono essere disabilitati dall’utente modificando le impostazioni del browser sulla base delle istruzioni rese disponibili dai relativi fornitori ai link elencati di seguito.

- Internet Explorer
- Mozilla Firefox
- Google Chrome
- Apple Safari
- Opera

Chiudi