Aumenta il tempo trascorso dagli italiani davanti ai fornelli, che è cresciuto di 56 minuti al giorno nei giorni feriali e 69 minuti nei giorni festivi, per un totale di oltre 7 ore alla settimana
Pubblicata il 16 maggio 2013
La scelta di aprire un punto vendita nel cuore della Capitale nasce dalla richiesta dei clienti affezionati al mercato di San Teodoro che cercano i prodotti biologici di Fabio e Fabiola anche durante la settimana
Pubblicata il 21 maggio 2013
Nel fiorentino, una novità assoluta nel campo della ristorazione. “Le Botti di Aspasia” di Erika Cianti sceglie di puntare tutto sulla filiera corta estrema: coltivare sul posto ciò che i clienti troveranno nel piatto
Pubblicata il 19 maggio 2013
Oltre alla classica offerta di prodotti a km zero, degli esperti hanno proposto vere e proprie lezioni pratiche per chi desidera diventare “hobby farmer” e coltivare sul terrazzo o in piccoli appezzamenti di terra la verdura da consumare in famiglia o i fiori per abbellire la casa
Pubblicata il 18 maggio 2013
La diffusione degli erogatori è frutto dell’interesse comune di allevatori e consumatori a ridurre le intermediazioni e combattere le speculazioni.
Dai distributori è possibile acquistare latte crudo, in media a 1 euro, ottenuto direttamente dalla mungitura e non trattato termicamente
Pubblicata il 17 maggio 2013