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17/08/2017 00:00

 A Viareggio il 6° Peperoncino Day

 
Sabato 19 e domenica 20 agosto torna a Villa Borbone con un calendario ricco di appuntamenti all’insegna di questo prodotto piccante​​​​​

 

​Il Peperoncino Day torna a Villa Borbone (Viareggio, LU) sabato 19 e domenica 20 agosto 2017 con appuntamenti di alta gastronomia, convegni, seminari, esposizioni, area kids e tante altre attività per scoprire il frutto piccante per antonomasia. La sesta edizione dell’evento nazionale dedicato alla Cultura e alla Coltura del Peperoncino, organizzato dall’Azienda Carmazzi e nato da un’idea di Adolfo Giannecchini, sarà in memoria del re del peperoncino Massimo Biagi, scomparso lo scorso giugno, e prevede un ricco calendario di appuntamenti aperti a tutti e all’insegna del peperoncino in tutte le sue declinazioni.
In programma degustazioni gratuite dei prodotti Mr Pic, la prima linea italiana di prodotti piccanti realizzata con frutti biologici tracciati dal seme alla raccolta, un contest per temerari mangiatori di peperoncino, esposizioni di tantissime varietà di piante, seminari, showcooking, area kids, visite teatralizzate della Villa e animazione con danza e musica. Come da tradizione il Peperoncino Day ospiterà momenti di approfondimento culturale, due incontri a tema “piccante” moderati da Fabrizio Diolaiuti, giornalista, conduttore e autore di libri, presenza di rito agli appuntamenti gastronomici versiliesi. Immancabile al Peperoncino Day l’esposizione “Giro del Mondo col Peperoncino”, che anche quest’anno porterà nello splendido Giardino Sonoro di Villa Borbone centinaia di varietà di peperoncino, parte della “Collezione Massimo Biagi”, la più ampia in Europa e coltivata nelle serre dell’Azienda Carmazzi, per un viaggio ideale intorno al mondo, dal Golfo del Messico al Nord Europa, dal Sud America all’Asia, per conoscere origini, caratteristiche e peculiarità del frutto protagonista della manifestazione.
In occasione della sesta edizione del Peperoncino Day sarà inaugurato anche un Giardino Zen che accoglierà l’esposizione e la vendita di Bonsai di Peperoncino realizzati dall’esperto Andrea Rovini.
Sabato 19 agosto si tratterà il tema “Peperoncino: il lato piccante del benessere” con la partecipazione del dott. Carmelo Troccoli, direttore di Campagna Amica, del dott. Stefano Masini, Responsabile Ambiente di Coldiretti e del dott. Duilio Francesconi, Direttore del reparto senologia dell’ospedale Versilia.
Domenica 20 si parlerà invece di “Peperoncino & Stili di Vita” con Alberto Manzo, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali; Dario Boldrini, volto noto della trasmissione GEO di Rai 3; Irene Bombarda, tecnico agronomo e autrice del blog culinario “Uno Spicchio di Melone”.

Programma completo del 6° Peperoncino Day disponibile online sul sito www.mrpic.it

 toscana; prodotti locali; peperoncino; evento