Sa Cariasa è una trattoria a conduzione famigliare di Bosa, in provincia di Oristano, che offre una cucina tradizionale sarda a base dei piatti più tipici della gastronomia di terra e di mare che da sempre contraddistingue questa terra straordinaria.
Grazie alla sua posizione geografica caratterizzata da diverse tipologie di ambienti naturali che spaziano dal mare alla montagna, la trattoria ha la possibilità di proporre ogni giorno alla clientela preparazioni a base di prodotti freschi e di alta qualità, quali carne, pesce, formaggi e verdure di stagione, accuratamente selezionati dai migliori fornitori locali.
Caratterizzato da un’atmosfera accogliente e famigliare, il ristorante rappresenta la location ideale per pranzi in famiglia o tra amici, all’insegna della tranquillità e della buona cucina tradizionale, alla riscoperta dei gusti e dei sapori tipici della Sardegna più autentica.