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Peccati di Gola

Peccati di Gola

La storia, la cultura popolare contadina e religiosa hanno fornito le occasioni per creare abitudini, riti e usanze legate alla cucina e alla tavola. L’agricoltura, la pesca e la caccia, l’allevamento di bovini ed equini, la pastorizia, la raccolta delle verdure e frutti selvatici, dei funghi, e di tutti i prodotti della terra spontanei hanno offerto invece un’infinita gamma di sapori ed accostamenti per ideare ricette ricche di creatività e genuinità. Una delle ricette più sfiziose nel panorama gastronomico di Pietramontecorvino è sicuramente quella degli Sfringl’ piatto tipico di queste zone, in versione dolce ma esiste e viene gustato molto anche nella versione salata. Per prapararlo gli ingredienti sono un mezzo chilo di farina, 50 gr di zucchero, 50 gr di burro o se si preferisce olio di oliva, un pizzico di cannela ed infine un pò di vino bianco.

DOVE

Peccati di Gola

VIA ANNUNZIATA 3
71038
Pietramontecorvino Foggia

Indicazioni stradali
  • CONTATTO Leonardo Colagrossi
  • E-MAIL -
  • telefono 0881/555777
  • cellulare 338/6889582
  • Sito web
  • Servizi ristorante
    • Ristorante
    • Trattoria
  • Altre informazioni:
    • Periodo di ferie: Mai
  • Orari di apertura

  • Martedi dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00
    Mercoledi dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00
    Giovedi dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00
    Venerdi dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00
    Sabato dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00
    Domenica dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00