Il ristorante si trova a Gavoi, nel cuore della Barbagia, dove la cucina è fatta di profumi e sapori che sono specchio fedele della vita, della storia, della cultura e delle trazioni più genuine della terra sarda. I clienti sono considerati graditissimi ospiti e tale è l’accoglienza che tornano ogni volta che ne hanno la possibilità, per il pranzo, la cena o solo per assaggiare gli ottimi prosciutti, un bicchiere di vino, le speciali grappe e fare due chiacchiere. A tutti, ospiti vecchi e nuovi, è assicurato un ambiente elegante e confortevole, prodotti freschissimi, ricette classiche della ricca cucina barbagina e piatti moderni che traggono ispirazione dalla cucina nazionale e internazionale. Tra i piatti originali, espressione di innovazione e creatività, tradizione ed originalità, si possono gustare le frittelle di mele e foie gras o la sella di maialino farcita di gamberi e prosciutto di maiale.