Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze

ZANASI AZIENDA AGRICOLA

ZANASI AZIENDA AGRICOLA

L’Azienda Zanasi è un’azienda viticola da ben quattro generazioni. I vigneti aziendali sono situati sia in pianura, che nelle zone collinari di Castelvetro, zona tipica di coltivazione del vitigno Lambrusco Grasparossa. La cantina è stata dotata degli impianti tecnologicamente più avanzati per la lavorazione dei vini frizzanti, con l’utilizzo della macerazione a freddo, per avere un vino che estragga tutti i sapori ed i profumi dell’uva, ed utilizzo di autoclavi per il metodo “Charmat” (metodo che consente la fermentazione in botte e non più in bottiglia, per avere un prodotto perfetto e senza sedimento sul fondo delle bottiglia). Dalle uve aziendali viene prodotto inoltre il condimento balsamico. L’attività della cantina Zanasi si tramanda da anni con innovazione e genuinità.

Scopri di più

DOVE

ZANASI AZIENDA AGRICOLA

VIA Settecani Cavidole 53
41051
Castelnuovo Rangone Modena

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Aceti

      • DOPBIO
      Aceto balsamico
      aceto balsamico di modena igp
      • DOPBIO
      Aceto
      aceto di mele
  • Vini

      • DOPBIO
      • DOPBIO
      Rosso
      lambrusco di sorbara dop
      • DOPBIO
      • DOPBIO
      Spumante
      lambrusco grasparossa di castelvetro spumante rosato dop
      • DOPBIO
      Bianco
      pignoletto dop
      • DOPBIO
      • DOPBIO
      Rosso
      lambrusco di sorbara dop