Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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VALLE DEL CRATI GROUP S.r.l.s

VALLE DEL CRATI GROUP S.r.l.s

Il Consorzio Agroalimentare Valle del Crati nasce dalla volontà di valorizzare e portare sulla tavola di ogni buongustaio le specialità tipiche calabresi, trasformate e confezionate con cura, secondo i metodi dell’antica tradizione contadina. La Valle del Crati un meraviglioso angolo di Calabria, dove fra aree montane, collinari ed estese pianure, si sviluppa il cuore pulsante del settore agroalimentare in Calabria. E’ proprio in questa meravigliosa Valle che prendono forma e vengono prodotte le eccellenze enogastronomiche famose in Italia e nel Mondo. La Valle del Crati è un’area interna ubicata nella parte centro-settentrionale della Calabria, è definito da trenta comuni della provincia di Cosenza posti nelle valli del Crati e dell’Esaro ed è delimitato a nord dalla catena montuosa del Pollino, a oriente dalla fascia montuosa presilana, a sud dal centro urbano cosentino, a occidente dalla catena costiera. Il comprensorio è quindi contenuto da rilievi, prima collinari e poi montuosi, che si innalzano rapidamente dalle aree vallive, raggiungendo in pochi chilometri quote elevate. Le forti variazioni altimetriche, causano varietà nel microclima e nella vegetazione. L’agricoltura e la trasformazione dei prodotti agricoli sono settori importanti per l’economia locale. I prodotti tipici sono numerosi e di qualità come i Fichi di Cosenza DOP qualità dottato divenuti un Presidio Slow Food nel 2002, il Vino (DOC ed IGT), Salumi, formaggi, miele, numerosi prodotti da forno, ortaggi, erbe aromatiche, castagne e frutti del sottobosco, completano il “paniere” dei prodotti locali. L’azienda produce, trasforma e commercializza, una vasta gamma di prodotti tipici quali: i Fichi di Cosenza, i Sottoli, la Salsa di Pomodoro, i Salumi, le Spezie, il Vino, la Pasta Tipica.

DOVE

VALLE DEL CRATI GROUP S.r.l.s

CONTRADA Imperatore -
Bisignano Cosenza

Prodotti da comprare

  • Conserve vegetali

      • DOPBIO
      Passata di pomodoro
  • Prodotti trasformati

      • DOPBIO
      Sughi
      • DOPBIO
      Salse