Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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SOCIETA’ AGRICOLA PICO-FARM

SOCIETA' AGRICOLA PICO-FARM

La Società Agricola PICO-FARM di De Marchi S.S. , è una impresa a carattere zootecnico, che conta la presenza di circa 4000 suini a ciclo chiuso ( dalla nascita fino alla macellazione ). E’ presente un mangimificio aziendale con tutte le autorizzazioni necessarie e terreni che coltiviamo per l’alimentazione dei nostri suini. Nel 2010, i due soci Paolo ed Elisabetta, hanno pensato di chiudere ulteriormente la filiera costruendo un macello CE con annesso spaccio di carni e salumi di propria produzione. La loro idea si è concretizzata nel novembre 2012 con l’apertura al pubblico del negozio di vendita. I prodotti che proponiamo alla nostra clientela sono il più salubri possibile, e per questo evitiamo qualsiasi tipo di conservante in tutti i salumi e nelle carni fresche. I primi risultati dell’eccellenza che ci proponiamo di vendere si vedono già nell’ottobre 2014 quando veniamo premiati alla Bonissima con il Salame di San Felice ( prodotto che fa parte di “Tradizione e sapori di Modena” che è il marchio collettivo della Camera di Commercio per i prodotti che, pur essendo caratterizzati da grande tipicità, al momento non beneficiano di protezioni quali DOP o IGP, e che vengono realizzati secondo specifici disciplinari di produzione, con un sistema di controlli mirato al rigoroso rispetto degli stessi.)

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DOVE

SOCIETA’ AGRICOLA PICO-FARM

VIA MALAVICINA 24
41037
Mirandola Modena

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Altro

      • DOPBIO
      Salumi freschi e stagionati, insaccati
  • Carni fresche

      • DOPBIO
      Carne suina
      carni fresche e derivati della lavorazione delle carni suine
  • Salumi

      • DOPBIO
      Pancetta
      • DOPBIO
      Prosciutto crudo