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Società Agricola Mauracher

Società Agricola Mauracher

La famiglia Mauracher proviene da San Paolo, un borgo storico del comune di Appiano in provincia di Bolzano, dove è ancora presente l’azienda agricola nativa della famiglia. Nel 1964 il padre di Martin e Peter, attuali titolari dell’azienda, decide di acquistare fabbricati e terra a Chiasottis di Pavia di Udine, un piccolo paese nella media pianura friulana, dove ha avviato l’attività aziendale ad indirizzo frutticolo, con coltivazione di mele e uva, tramandata successivamente ai figli, che affermano ‘Coltivare la terra è ciò che facciamo da generazioni.’ L’azienda copre una superficie totale di circa 50 ettari ed è divisa in due corpi aziendali situati entrambi nella provincia di Udine e più precisamente a Chiasottis di Pavia di Udine e a Muscletto di Codroipo. L’azienda agricola Mauracher si occupa da sempre di produzioni agricole ed è specializzata soprattutto nella produzione di mele e uva, che coltiva seguendo i più severi standard produttivi. I Mauracher da alcuni anni inoltre hanno attivato anche un linea di trasformazione di frutta per la produzione di succhi, sidro e aceto, sia per conto proprio che per conto terzi. La famiglia Mauracher infatti sviluppa l’intera filiera produttiva, dalla coltivazione delle mele alla loro lavorazione mediante un processo di trasformazione innovativo e rispettoso delle qualità organolettiche della frutta che produce. La qualità è assicurata dalle scelte delle migliori varietà, dalle tecniche di coltivazione ed agronomiche, dalle modalità e dai tempi di raccolta. Partendo da mele sane e selezionate, con spremitura a freddo e processo di lavorazione artigianale, si mantengono nel succo le caratteristiche naturali della frutta di partenza. Con lo stesso processo e criteri di scelta della materia prima, l’azienda produce il sidro, leggermente alcolico e naturalmente frizzante.

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DOVE

Società Agricola Mauracher

VIA Principale 6
33050
Pavia di Udine Udine

Chiasottis

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Altro

      • DOPBIO
      Sidro di mela
      in bottiglia
      • DOPBIO
      Aceto di mela
  • Prodotti trasformati

      • DOPBIO
      Succhi di frutta
      succo di mela