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Riso Buono

Riso Buono

Oltre alle sue qualità organolettiche e nutrizionali, il riso prodotto a Casalbeltrame, nella Tenuta LA MONDINA di proprietà della famiglia di LUIGI e CARLO GUIDOBONO CAVALCHINI, ha dalla sua parte la forza della tradizione. Una tradizione che viene da lontano, quando la nobile famiglia dei Gautieri, lasciata la contea di Nizza, venne a stabilirsi in queste terre novaresi, introducendo nel tempo importanti ristrutturazioni, soprattutto nei metodi d’irrigazione e nelle forme di coltivazione. Una tradizione che è continuata, a seguito di successioni ereditarie, prima con i marchesi Cuttica di Cassine e attualmente, con i baroni Guidobono Cavalchini. La tradizione trae la sua forza non soltanto dallo scorrere dei decenni: essa diventa vera forza motrice nella misura in cui si accompagna l’attaccamento al proprio territorio, con l’amore verso la natura e il suo assoluto rispetto, con l’impegno a raggiungere livelli sempre più elevati di qualità. Il riso che produciamo è di eccellente levatura: il suo maggior pregio (e il nostro orgoglio) viene dal giudizio di chi finora l’ha apprezzato.

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DOVE

Riso Buono

VIA Gautieri 2
28060
Casalbeltrame Novara

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