Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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MAGISTRALI LAURA

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Fin dalla più tenera età sognavo di guidare il trattore e coltivavo l’amore per la campagna. Oggi non sono più una bambina, ma la passione non è mai venuta meno. Anzi, è cresciuta negli anni accompagnando per le vigne il mio grande maestro: mio papà Luigi, ancora attivissimo e instancabile, che a suo tempo aveva appreso tutti i segreti della vinificazione da mio nonno. L’azienda di famiglia ha ormai compiuto 100 anni. È il frutto di 3 generazioni di persone che hanno lavorato con sudore e passione riuscendo nell’intento di produrre un vino genuino e ricco di personalità. I 5 ettari di vigna sono curati con amore e ci regalano una produzione volutamente limitata, di grande qualità. Il metodo di vinificazione è tradizionale: dalla pigiatrice le uve passano nei serbatoi in acciaio e vetroresina dove avviene l’estrazione del mosto fiore. Anche la produzione di miele artigianale non è più solo un hobby. Nel 1995 avevamo 5 arnie, oggi siamo arrivati a 45 e i risultati sono straordinari. La vendita diretta del vino e del miele vi permette di acquistare a chilometro zero con un grandissimo rapporto qualità-prezzo. Per degustare i nostri vini senza alcun impegno basta fare una prenotazione per telefono. Quando arriverete mi troverete al lavoro: sarò felice di accogliervi, farvi fare una passeggiata per le vigne e offrirvi un rinfresco con prodotti tipici. Se il vino rispecchia il carattere di chi lo fa, una bicchierata in compagnia racconterà meglio di mille parole.

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DOVE

MAGISTRALI LAURA

LOCALITA' Casa Borri 64
29010
Ziano Piacentino Piacenza

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