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LE BATIAIE DI FIORENZO E GERMANA

L’Azienda si trova a Sanfort, piccolo paese al centro della Valle del Po e ai piedi del Monviso e del Monte Bracco. Dalla coltivazione dei fertili campi del fondovalle si ottiene un particolare granoturco da cui si ricava una caratteristica farina utilizzata per realizzare i deliziosi pasticcini secchi chiamati Le batiaie, o paste di meliga. Questi pasticcini nascono da un’antica ricetta di famiglia e sono prodotti con ingredienti genuini proprio come vuole la tradizione.

DOVE

LE BATIAIE DI FIORENZO E GERMANA

FRAZIONE COMBA ALBETTA VIA R 2
12030
Sanfront Cuneo

Indicazioni stradali