L’azienda è a Montone, su una verde collina a pochi minuti dal centro medievale. Alleviamo ovini da latte con la massima attenzione, li alimentiamo con materie prime coltivate direttamente nella nostra azienda biologica. Produciamo formaggio pecorino a latte crudo e non pastorizzato esclusivamente dal latte delle nostre greggi, fresco e di giornata.