Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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Azienda Olivicola Uggias Antonino

Azienda Olivicola Uggias Antonino

Per capire le origini dell’azienda Uggias bisogna risalire ai primi del 900, quando il nonno dell’attuale titolare produceva olio per venderlo e barattarlo con altri prodotti agricoli. Ora il percorso, iniziato circa un secolo fa, prosegue grazie alle nuove generazioni unite dalla passione per il lavoro della terra e in particolare per l’Extravergine. Gli Ettari sono circa 30 per una produzione che arriva ai 300 quintali. Inoltre l’azienda gestisce il Frantoio che mette a disposizione modernissimi macchinari che permettono il raggiungimento dell’alta qualità seguendo comunque la tradizione contadina. L’Olio monocultivar di Bosana ha un fruttato medio-intenso che al naso è molto pulito ed elegante e mostra profumi di mela verde, mandorla fresca e carciofo. In bocca è inizialmente equilibrato, poi grazie al piccante e all’amaro offre un bello slancio che proietta verso un finale lungo e saporitissimo come da panel “Gambero Rosso” che ha decretato le TRE FOGLIE 2014 meritatissime.

DOVE

Azienda Olivicola Uggias Antonino

VIA loc. Il Bosco snc
07036
Sennori Sassari

Il Bosco

Indicazioni stradali
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  • telefono -
  • cellulare 3477776902
  • Sito web