Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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Azienda agricola Scala Angelo

La famiglia Scala alleva un’ottantina di bovini da latte a Casalfiumanese, il primo paese che si incontra risalendo la Valle del fiume Santerno. Ha iniziato l’esperienza della vendita diretta attraverso diversi distributori automatici presenti sul territorio limitrofo alla sede aziendale. Da questa positiva esperienza, la decisione di iniziare a vendere anche ai mercati, per far conoscere a un più ampio numero di consumatori la bontà del proprio latte crudo e dei propri prodotti trasformati. Latte crudo significa naturale, non sterilizzato, non lavorato, ma soprattutto fresco di giornata, prodotto a pochi km da casa tua nella stalla di un allevatore che, se vorrai, potrai conoscere in qualsiasi momento.

DOVE

Azienda agricola Scala Angelo

VIA Padella 2-A
40020
Casalfiumanese Bologna

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Altro

      Mascarpone
  • Formaggi e latticini

      Formaggi freschi
      casatella, ricotta, squacquerone
      Formaggi stagionati
      caciotta morbida, caciotta stagionata
  • Latte

      Latte bovino
      latte intero crudo