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Azienda Agricola Paolo Rossi

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Paolo Rossi è un giovane di appena 23 anni che, dopo aver fatto l’istituto tecnico per periti industriali e aver avviato gli studi universitari in ingegneria, ha scelto di abbandonare gli studi e fare l’imprenditore agricolo a fianco del papà, uno dei primi frutticoltori biologici del Trentino. Certo, pur essendo in Valle di Non, la valle dove è più difficile fare agricoltura biologica, la famiglia Rossi ha una doppia fortuna: da una parte ha l’azienda tutta in un corpo unico, cosa assai rara in zona, ed è circondata da una parte dal bosco e dall’altra dal lago di Santa Giustina quindi, senza problemi di frutteti confinanti non coltivati col metodo biologico. Paolo dunque ha fatto una scelta professionale dettata dalla passione, una passione per la campagna che aumenta con l’impegno diretto in azienda. Si è messo d’impegno, ha frequentato il corso biennale delle 600 ore, per giovani imprenditori agricoli di San Michele, e ha ricevuto il premio d’insediamento più alto proprio perché la sua è un’azienda biologica.

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DOVE

Azienda Agricola Paolo Rossi

VIA Caralla 9
38023
Cles Trento

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