Siamo una piccola azienda agricola a gestione familiare. Ci occupiamo dell’allevamento di polli, conigli e pecore e coltiviamo ortaggi, secondo i principi dell’agricoltura naturale. Da qualche anno ci siamo cimentati anche con l’apicoltura, sempre secondo il metodo biologico.
Finalmente abbiamo deciso di aprire la nostra piccola fattoria anche alle scuole ed alle famiglie che vorranno venire a visitarci: conosceremo insieme gli animali, andremo nell’orto a seminare e raccogliere e impareremo a fare il pane, il formaggio, la pasta, il miele, l’olio…
Abbiamo cominciato nel 2011 e da allora, pezzettino dopo pezzettino, siamo arrivati fin qui e continuiamo ad andare avanti. Con Gatto, che adora dormire sul fieno, ma non disdegna il divano; Zorro, instancabile abbaiatore a difesa delle sue pecore che ci danno buon latte (e di conseguenza buon formaggio); i polli, almeno quelli che via via sopravvivono alla volpe e i conigli, liberi nel pascolo recintato e in gabbie gigantesche!
ORTAGGI
OLI E OLIVE
MIELE E DERIVATI