La Ratatouille è una piccola azienda agricola che si trova a Dego, nell’entroterra collinare di Savona, tra boschi, valli e prati incontaminati a pochi chilometri dalla riviera ligure. La posizione dell’azienda è particolarmente privilegiata per effettuare escursioni e trekking a piedi, a cavallo, o in mountain bike. Si trova infatti nelle Langhe Liguri, zona di grande interesse naturalistico, a poca distanza dalla Collina del Dego e dal Parco Natural e Regionale di Piana Crixia. L’azienda offre pernottamento con mezza pensione o pensione completa. Gli ingredienti utilizzati per le pietanze offerte nei menù stagionali sono prevalentemente di produzione propria o locale di qualità selezionata. L’azienda dispone anche di un’area pic-nic attrezzata per chi volesse passare una giornata in completo relax a contatto con la natura e con gli animali.