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AZIENDA AGRICOLA IL TUFO DI MONICA BERTUCCI

AZIENDA AGRICOLA IL TUFO DI MONICA BERTUCCI

L’azienda agricola Il Tufo si trova a San Miniato, in provincia di Pisa, piccolo borgo in posizione collinare, situato in una zona suggestiva, a breve distanza dalle maggiori città d’arte della Toscana. L’azienda produce da sempre olio extravergine di oliva, di grande eccellenza, e vino. Sono stati mantenuti i vigneti autoctoni della Toscana adatti al territorio, come il San Giovese, il Trebbiano e la Malvasia. Dopo una attenta analisi dei grappoli, per constatarne l’aspetto, la maturazione e il grado zuccherino, avviene la vendemmia, rigorosamente eseguita a mano. Una volta raccolta, l’uva, sia rossa che bianca, viene portata in cantina dove avvengono le varie fasi di lavorazione. La struttura dispone di sette camere per l’ospitalità, un ampio salone e una cucina dove poter assaporare i prodotti dell’azienda in un ambiente tranquillo e accompagnati da una calorosa accoglienza familiare, nella tradizione della campagna di un tempo. L’Azienda agricola è aperta tutto l’anno per pranzo e cena, ma anche per degustazioni, merende e piccoli eventi.

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DOVE

AZIENDA AGRICOLA IL TUFO DI MONICA BERTUCCI

VIA Calenzano 48
56028
San Miniato Pisa

San Miniato

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