Scopri dove trovare le nostre eccellenze
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AZIENDA AGRICOLA ADDUOCCHIO ANGELO

AZIENDA AGRICOLA ADDUOCCHIO ANGELO

piccola azienda agricola, che si è aperta alla moltufunzionalità aziendale, investendo nella vendita diretta delle proprie produzioni aziendali, con particolare riferimento alla produzione ed alla riscoperta di una coltuvar autoctona della propria zona, la famosa “Patata di San Biase”. oltre alla coltivazione ed alla riscoperta delle proprietà organilottiche di detta cultivar molto particolare è la tecnica di conservazione , che viene fatta in grotte di tufo le quali sono molto numerose in tutto il territorio,aziendale e Comunale. La patata lunga di san Biase è una varietà di patata coltivata nel Molise, in particolare nella zona di San Biase. Da circa due secoli nell’alimentazione contadina molisana, le patate di San Biase sono tuberi di elevata qualità grazie al clima fresco ed al particolare terreno. Dagli anni cinquanta, è utilizzata la varietà Quarantina del Molise. forma = ovale allungata, appiattita buccia = liscia di colore giallastra o violacea polpa = di colore bianca.

DOVE

AZIENDA AGRICOLA ADDUOCCHIO ANGELO

CONTRADA VIA DUCA DEGLI ABRUZZI 49
86020
San Biase Campobasso

Indicazioni stradali

Prodotti da comprare

  • Farine

      Farina di mais
  • Legumi

      Fagioli
      Fagiolini
      Fave
      Piselli
  • Ortaggi

      Broccoletti
      Broccoli
      Cetrioli
      Cicoria
      Cime di rapa
      Finocchi
      Lattuga
      Insalata
      Pomodori
      Melanzane
      Zucca
      Zucchine
      Verza
      Patate