Scopri dove trovare le nostre eccellenze
Scopri dove trovare le nostre eccellenze

AZ. AGRICOLA PICHINI ALBERICO BIRRIFICIO CANENERO

Dalla notte dei tempi la famiglia Pichini coltiva e alleva nella zona del Chianti Aretino. I nostri campi producono un orzo raro e pregiato (distico naturel) e un grano autoctono di qualità superiore, materie prime per una birra raffinatissima, agricola e genuina, e soprattutto a km 0. Essendo uno dei pochissimi birrifici agricoli italiani a produrre, utilizzare e maltare internamente il proprio orzo, i valori di gradazione e amarezza variano naturalmente a seconda della stagionalità: per questo, nelle nostre etichettte è sempre riportato l’anno di mietitura. Le nostre birre CAUTHA La Birra Speciale Chiara CAUTHA nasce dall’orzo che coltiviamo nei nostri campi nelle colline solatie tra Arezzo e Siena, nella zona del Chianti Aretino. Maturato e raccolto fra il tardo giugno e la prima decade di luglio, l’orzo viene selezionato ed avviato alla maltazione con l’uso di strumenti artigianali risalenti al primo ottocento, opportunamente modificati. Fermentata e conservata nel fresco del nostro birrificio agricolo, CAUTHA è pronta per la degustazione dopo circa due mesi dalla macinatura del nostro malto. GRADAZIONE ALCOLICA 5,2° GRADAZIONE PLATO 12,5° COLORE oro intenso UNITA’ DI AMARO 23 NETHUNS La Birra Ambrata NETHUNS nasce dall’orzo che coltiviamo nei nostri campi nelle colline solatìe tra Arezzo e Siena, nella zona del Chianti Aretino. Maturato e raccolto fra il tardo giugno e la prima decade di luglio, l’orzo viene selezionato ed avviato alla maltazione con l’uso di strumenti artigianali risalenti al primo ottocento, opportunamente modificati. Fermentata e conservata nel fresco del nostro birrificio agricolo, NETHUNS è pronta per la degustazione dopo circa tre mesi dalla macinatura del nostro malto. GRADAZIONE ALCOLICA 7,2° GRADAZIONE PLATO 16° COLORE ambrato scuro UNITA’ DI AMARO 25

DOVE

AZ. AGRICOLA PICHINI ALBERICO BIRRIFICIO CANENERO

LOCALITA' I° Maggio 249
Bucine Arezzo

Badia Agnano