L’azienda nasce nel 1989 per il volere di due giovanissimi allora pieni di sogni, ora uomini maturi e responsabili. L’amore per la natura fu la molla che spinse quei giovani a intraprendere l’attività e tuttora sostiene l’attuale apicultore, Mario Pellecchia, tenendolo lontano da sirene che portano all’affarismo e al facile guadagno. L’azienda produce diversi tipi di miele: acacia, castagno, millefiori, eucalipto e melata di bosco, oltre a propoli, pappe reale e altre produzioni di origine apistica. L’azienda è situata a Montefredane, ma gli alveari sono posizionati su diversi colli della verde Irpinia che, per bellezze paesaggistiche e salubrità dell’aria, è giustamente considerata la “Svizzera d’Italia”. Nel suo lavoro Mario è coadiuvato dai familiari. Il titolare non perde occasione per presentare la sua attività nelle scuole e frequentando i mercati locali e di Campagna Amica.
La distintività dei prodotti è data dalla genuinità di essi dovuta alla scelta attenta, quasi maniacale, delle zone ove posizionare gli alveari e dal controllo delle varietà vegetali, su cui “lavoreranno” le api.
MIELE E DERIVATI