L’azienda è situata in zona montana ricadente nel territorio dell’Alta Irpinia, sull’Appennino meridionale. L’azienda è stata costituita un centinaio di anni fa ed è ad indirizzo cerealicolo-zootecnico. Ha in allevamento circa 30 capi bovini, soprattutto pezzata rossa e bruna alpina, e circa 40 suini di razza landrasse. I capi vengono macellati in un macello autorizzato e le carni lavorate e vendute direttamente al consumatore nel punto aziendale. Sia in forma di salumi che carni fresche. Il latte viene consegnato al caseificio. Anche il foraggio è aziendale.
SALUMI
CARNI FRESCHE