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Az. Agr. Le Vigne di San Giacomo di Giacomin Gianluca

Az. Agr. "Le Vigne di San Giacomo" di Giacomin Gianluca

San Giacomo, piccola frazione del comune di Roncade, è una parentesi storica di queste terre. Qui, nel bel mezzo della natura, sorge la chiesetta medievale eretta in nome di San Giacomo Apostolo il Maggiore.Note nei testi storici descrivono i vini di queste terre ricchi di mineralità, dove vengono esaltate qualità che tuttora caratterizzano i nostri vini e che sono determinate dalla presenza nel terreno di uno strato di sedimenti minerali che prende il nome di CARANTO. Proprio per legare la nostra azienda alla storia e al territorio abbiamo deciso di chiamarla LE VIGNE DI SAN GIACOMO, la quale si estende per una superficie di 17Ha interamente coltivati a vite ed è a conduzione famigliare. La famiglia Giacomin è impegnata nel mondo del vino da qualche generazione e si insedia nel territorio di Roncade proprio con la figura di Gianluca già nel 1999. Gianluca, enologo di 38 anni, è coadiuvato dalla moglie e dal padre e si occupa personalmente di tutte le fasi produttive dal vigneto alla cantina, struttura quest’ultima completamente nuova e attrezzata per accogliere le più moderne tecniche di vinificazione, rispettando le più antiche tradizioni. Tutto ciò unito alla scelta di coltivare i vigneti con il sistema Guyot ad alta densità d’impianto e basse rese per ettaro, ci permette di ottenere vini prettamente tipici e di alta qualità. Di rilevante importanza è per noi riuscire a trasmettere a chi ci visita e degusta i nostri vini, la passione per la terra e per il vino.

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DOVE

Az. Agr. Le Vigne di San Giacomo di Giacomin Gianluca

VIA Pantiera 100
31056
Roncade Treviso

San Giacomo

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