L’A.R.P.O.S., fondata nel 1976 è una società cooperativa che raggruppa tutti i produttori regionale del pomodoro da industria. Dal 2011 ha ottenuto dalla regione Sardegna il riconoscimento di Organizzazione di Produttori. A seguito dell’adesione alla filiera tutta italiana di Campagna Amica, ha iniziato a produrre una linea destinata ai mercati, alle botteghe e ai punti di Campagna Amica. La Mission dell’Organizzazione di Produttori con la linea di prodotti “Io Sono Sardo” è quella di creare un efficace mercato di sbocco per i coltivatori diretti del territorio Sardo, per permetterne la sopravvivenza e divulgare la conoscenza del patrimonio gastronomico al di fuori della nostra regione. L’attività predominante della cooperativa è quella di concentrare l’offerta dei prodotti ortofrutticoli coltivata dai propri soci dislocati in tutto il territorio Regionale. Negli ultimi anni la coltivazione predominante dei soci è stata quella del pomodoro da industria che rappresenta il 100% della produzione Regionale. I soci che coltivano il pomodoro rispettano un rigoroso disciplinare di produzione, in particolar modo nell’utilizzo di prodotti che tutelino l’ambiente, la salute degli operatori e dei consumatori finali. La coltivazione del pomodoro è seguita in tutte le fasi produttive da tecnici qualificati, dall’acquisto delle sementi sino alla maturazione con un attenta selezione del pomodoro da destinare alla trasformazione e al confezionamento finale.
La gestione della qualità dei prodotti alimentari rappresenta oggi un reale obiettivo di sviluppo per le Organizzazioni che operano nel settore agro-alimentare, perché strettamente connesso alla difesa della vita ed alla tutela della salute.
L’incessante ripetersi di episodi, sia a livello nazionale che internazionale, d’allarme alimentare ha originato nei clienti e nelle stesse Aziende, una maggiore attenzione alla qualità, all’igiene ed alla sicurezza del cibo e di riflesso alla scelta dei migliori fornitori.
Garantire qualità e sicurezza di quanto si produce e distribuisce, individuare ed amministrare i fattori di rischio e comunicare questo impegno al pubblico, sono diventati dunque elementi fondamentali per il successo e per la stessa sopravvivenza di marchi, produttori e aziende.
Questi sono i validi motivi perché Io Sono Sardo ed A.R.P.O.S., ad ulteriore conferma della bontà dei loro prodotti e della filiera produttiva, ha acquisito delle prestigiose certificazioni come:
Certificazione di Prodotto CSQA – Il pomodoro fresco da industria e trasformato (venduto sfuso in bins per il prodotto fresco; a marchio “Io sono Sardo” per il prodotto trasformato in barattoli e bottiglie) dell’organizzazione A.R.P.O.S. è conforme allo standard UNI EN ISO 22005:2008 Rintracciabilità nelle filiere agroalimentari.
Certificazione di Gestione di Qualità – il sistema di gestione per la qualità di A.R.P.O.S. è conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2008 per l’erogazione di servizi di assistenza tecnica e controllo sulla produzione applicata alla filiera del pomodoro da industria.
Certificazione di Prodotto CSQA – Il prodotto Pomodoro da Industria (venduto sfuso in bins) dell’organizzazione A.R.P.O.S. è conforme allo standard DTP 021 nel rispetto dei requisiti di “Coltivazione mediante tecniche di lotta integrata” e “Residuo di fitofarmaci inferiore al 50% del residuto massimo ammesso (RMA)”.
Certificazione di Prodotto CSQA – Il prodotto Pomodoro da Industria (venduto sfuso in bins) dell’organizzazione A.R.P.O.S. è conforme allo standard DTP 035 nel rispetto dei requisiti di “Rintracciabilità di pomodoro da industria dalla fase di semina alla fase di spedizione di prodotto finito”, “Soggetti di filiera”, “Elementi tracciati” ed “Elementi di controllo”.
Oscar Green 2014 – Vincitori dell’Oscar Green 2014, il premio ideato da Coldiretti, per valorizzare e dare spazio all’innovazione dei Giovani in agricoltura, sotto l’alto Patronato del Presidente della Repubblica. I giovani di Coldiretti hanno premiato A.R.P.O.S. per l’innovazione che sa mantenere le proprie radici,con lo sguardo rivolto al futuro.
CONSERVE DOLCI E SALATE
di pomodoro
di pomodori
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